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DRESSINGS: Balsamic Vinaigrette, Cherry Vinaigrette, Ranch, Bleu Cheese, Low Fat Italian, Honey Dijon, |
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BYRON BULLARD'S BUSINESS LUNCH Choice of: Cup of She Crab Soup, Small Caesar, Small House Salad, or Small Chopped Salad Choice of: Lemon Her Chicken, Lemon Dill Salmon filet or Twin 3 oz Filet Medallions (All served with garlic smashed potatoes and steamed mixed vegetable.) |
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| SALADS | |
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MIKE'S BLACK & BLEU WEDGE SALAD Our Classic Wedge Salad with 2 Blackened Filet Medallions cooked to order. |
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SANDRA'S ASIAN PULLED CHICKEN SALAD Cold pulled chicken breast, shredded iceberg lettuce, toasted almonds, sesame seeds and gren onion, tossed in a sweet rice wine vinaigrette, accented with mandarin oranges. |
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CHARLES MO'S STRAWBERRY HILL SALAD Fresh baby spinach, sliced strawberries, candied pecans, goat cheese and marinated red onions, topped with grilled and marinated chicken with a side of cherry balsamic vinaigrette. |
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| SANDWICHES | |
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NELL'S BLACKENED CHICKEN CLUB Lightly blackened chicken breast, topped with bacon, cheddar & provolone, served on a French crossaint with lettuce, tomato and honey-dijon. With your choice of side. |
PARDON DEXTER'S BUFFALO CHICKEN SANDWICH 6 oz breast of chicken, deep fried, and tossed in wing sauce served on a Kaiser roll with lettuce and tomato and a side of bleu cheese dressing. |
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JIM BEATTY'S SOUP AND SANDWICH Half of Mama Love's chicken salad sandwich on your choice of bread with lettuce and tomato and a cup of She Crab Soup or our Soup of the Day. |
STEWART'S BLACK & BLUE BURGER 8 oz Certified Black Angus Burger with Cajun seasonings, blue cheese crumbles and crispy onions. Served on a Kaiser roll with lettuce and tomato. |
| PASTAS | |
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SALAMONE'S CAJUN CHICKEN PASTA Marinated chicken and andouille sausage sautéed with creole vegetables and tossed in a Cajun cream sauce with imported cheeses. ADD: Shrimp |
SONYA CURRY'S SHRIMP & SCALLOPS FRESCO
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JERRY MILLER'S CHICKEN RAVIOLI Jalapeno ravioli filled with smoked chicken, black beans, jack cheese and a hint of ricotta in a cilantro tomato cream sauce with imported cheeses. Topped with mixed vegetables. |
FRANK HARRISON'S SPINACH & WALNUT RAVIOLI Walnut & Spinach ravioli tossed with spinach, mushrooms, roma tomatoes and feta in a white wine garlic butter. ADD: Chicken or Shrimp |
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MIKE DAISLEY'S CHICKEN PENNE PASTA Marinated chicken tossed in our housemade marinara sauce with imported cheeses. |
BUTCH HOSTETTER'S CHICKEN QUATTRO FORMAGGIO Chicken, bacon, mushrooms, roma tomatoes and scallions in a four cheese cream sauce with cheddar cheese. |
| CHEF SPECIALS | |
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RON GREEN'S CRAB CAKE SLIDER'S Crabcake sliders, topped with dill mustard sauce and served on mini Kaiser rolls with your choice of side and a picke spear. |
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AL CADENHEAD'S BLT SALMON CEASAR SALAD Crispy Romaine lettuce, sun dried tomatoes, bacon bits and croutons with shredded parmesan cheese and a grilled salmon filet. |
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| Gracie's PB & J w/ Fries, Fruit Cup or Mac & Cheese | |
| Roxie Love's Chicken Fingers w/ Fries, Fruit Cup or Mac & Cheese | |
| Heide's Penne Pasta w/Marinara Sauce and Parmesan Cheese | |
| Emily Dare's Grilled Cheese w/ Fries, Fruit Cup or Mac & Cheese | |
| Graham's Burger w/ Fries, Fruit Cup or Mac & Cheese | |
| Anna Kate's 6oz. Salmon w/ Mixed Vegetables | |
| Jordan Jemsek's 4oz. Tenderloin with Fries, Fruit Cup or Mac & Cheese |
| Glass | Bottle | ||
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Chardonnay |
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| Woodbridge, California | 6 | ||
| McWilliams, Australia | 7 | 28 | |
| Clos du Bois, North Coast California | 8 | 32 | |
| Kendall Jackson, California | 9.5 | 38 | |
| Sonoma Cutrer, Russian River | 12 | 48 | |
| BR Cohn, Sonoma 2009 | 42 | ||
| Jordan, Sonoma 2009 | 49 | ||
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Pinot Grigio |
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| Canyon Road Pinot Grigio, California | 6.5 | 26 | |
| Kris Pinot Grigio, Delle Venezie | 8.5 | 34 | |
| Bollini, Trentino Italy | 9 | 36 | |
| Maso Canali, Trentino- Alto Adige, Italy | 11 | 44 | |
| Santa Margherita Pinot Grigio, Alto Adige, Italy | 45 | ||
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Select Whites |
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| Beringer White Zinfandel, California | 6 | 20 | |
| J Llohr Riesling, Monterey | 7 | 28 | |
| Nine Vines Mascato, Southeastern Australia | 8.5 | 34 | |
| Whitehaven Sauvignon Blanc, New Zealand | 9 | 36 | |
| Ferrari-Carano Fumé Blanc, Sonoma | 9 | 36 | |
| Conundrum, California 2011 | 12 | 48 | |
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Cabernet Sauvignon |
|||
| Woodbridge, California | 6 | ||
| McWilliams, Australia | 7 | 28 | |
| Robert Mondavi 'Private Selection', California | 7.5 | 30 | |
| Dynamite, North Coast | 10 | 39 | |
| Silver Palm, California | 11 | 44 | |
| BR Cohn Silver Label, Sonoma | 13 | 49 | |
| Silverado, Napa Valley 2008 | 65 | ||
| Hall Cabernet, Napa Valley 2009 | 69 | ||
| Stag’s Leap Wine Cellars Artemis', Napa Valley 2010 | 72 | ||
| Ferrari-Carano 'Tresor', Napa Valley 2008 | 79 | ||
| Cakebread, Napa Valley 2009 | 110 | ||
| Silver Oak, Napa Valley 2007 | 150 | ||
|
Merlot |
|||
| Woodbridge, California | 6 | ||
| Robert Mondavi "Private Select", California | 7 | 28 | |
| Blackstone, California | 9 | 36 | |
| Markham, Napa Valley 2010 | 12 | 47 | |
| Stags’ Leap Winery, Napa Valley 2009 | 49 | ||
| Cakebread Merlot, Napa Valley 2009 | 110 | ||
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Pinot Noirs |
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| Robert Mondavi "Private Select", California | 7 | 28 | |
| Firesteed, Oregon | 9.5 | 38 | |
| Mark West, Santa Lucia Highlands, California | 11 | 44 | |
| MacMurray, Sonoma Coast | 12 | 42 | |
| Cambria Julia’s Vineyard, Santa Maria Valley 2011 | 45 | ||
| La Crema, Sonoma 2011 | 48 | ||
| Saintsbury, Carneros 2010 | 55 | ||
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Alternative Reds |
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| McWilliams Shiraz, Australia | 7 | 28 | |
| Ravenswood Zinfandel, Sonoma | 7 | 28 | |
| Red Rock Winemaker's Blend | 7.5 | 30 | |
| Fat Bastard Shiraz, France | 7.5 | 30 | |
| Red Rocks Malbec, California 2010 | 7 | 28 | |
| Ruffino Chianti, Tuscany | 7 | 28 | |
| Apothic Red, California 2011 | 8 | 32 | |
| Punto Final Malbec, Mendoza Argentina | 9 | 36 | |
| Blue Eyed Boy Shiraz, Australia 2011 | 59 | ||
| Ridge Zinfandel, Sonoma 2010 | 57 | ||
| Stag's Leap Winery Petite Syrah, Napa Valley 2009 | 65 | ||
| Cain Concept Meritage, Napa Valley 2008 | 85 | ||
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Champagne and Sparkling |
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| Wycliff Brut, California | 6 | 19 | |
| Ruffino Prosecco, Northeastern Italy | 9 | 36 | |
| Mumm Splits, Napa Valley | 11 | ||
| Mumm ‘Brut Prestige’, Napa Valley | 42 | ||
| Veuve Clicquot, Reims | 89 | ||
| Möet & Chandon Cuvée Dom Perignon, Epernay | 195 | ||
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Red Rocks Beer |
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| DOMESTICS 3.5 Budweiser, Bud Light, Miller Lite, Michelob Ultra, Coors Light | |||
| HANDCRAFTED BEER 4.5 Sierra Nevada Pale Ale, Guinness, Newcastle, Bass, Sam Adams Seasonal, Peroni 5 Bell's Two Hearted IPA | |||
| DRAFT (PINTS) 4.5 Yuengling, Shock Top | |||
| DRAFT (PINTS) 4.75 Olde Mecklenberg, Natty Greene's Buckshot Amber | |||
| BOTTLED WATER 2.5 Fiji (500ml) 4.5 Fiji (1 Liter) | |||
| SPARKLING WATER 2.5 San Pellegrino | |||